Mozak je nejdůležitějším orgánem lidského těla,protože veškeré fungování organismu závisí na jeho dobrém výkonu. Když nezabijete potřebné vitamíny a živiny, je časté pocit nízké energie, únavu nebo podráždění. Je to podmínka, která nás může zhoršit.
Ve skutečnosti,většina z nás neví, jaké vitamíny potřebují naše mozkyfungovat správně. Často se živíme tím, že přemýšlíme více o zažívacím systému nebo o zrcadle, než o tomto velmi důležitém orgánu.
"Když je jídlo špatné, lék nefunguje; když je jídlo dobré, lék není nutný". - Ajurvédské přísloví - Existují látky, které nám pomáhají zlepšit paměť a koncentraci. Rovněž snižují riziko vzniku neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzeimer.S mírnými úpravami v naší stravě bychom na této úrovni mohli dosáhnout úžasných výsledků.Jaké jsou tyto vitamíny, které nám pomáhají postarat se o mozku? Počítám další.1. Beta karoten, jeden z nejlepších vitamínů
Beta-karoten
je jedním z vitamínů, které by nikdy neměly chybějící potraviny.Je to předchůdce vitamínu A, který se také nazývá "pro vitamin A". Jeho hlavní funkcí je zlepšit paměť a přispět k ochraně mozkových buněk v dlouhodobém horizontu.Deficit beta-karotenu způsobuje vážné problémy, jako jsou problémy s viděním nebo problémy s růstem u dětí.
Tento vitamín se nalézá v potravinách, jako jsou mrkev a dýně, a také v ovoci, jako je meloun, papáj nebo mango.2. Vitamin B1
Celý komplex B spojuje vitamíny, které jsou nezbytné pro správné fungování mozku.
B1, zejména má velkolepé účinky proti zhoršení paměti. Rovněž se vyhýbá stárnutí mozkua je skvělé pro zlepšení nálady lidí trpících depresí.Vitamin B1 se také nazývá "thiamin" a je přítomen ve velkém množství v mozku a ve všech nervových tkáních.
Účastní se procesu absorpce a je proto ideální pro udržení energie těla. Thiamin také usnadňuje kardiovaskulární funkce a ovlivňuje dobré vizuální zdraví. Je to určitě jeden z nejkomplexnějších vitamínů.Vitamin B1 nebo thiamin se nachází ve většině automobilových masných výrobků, zejména ve vepřové, kuřecí, vepřové a rybí. Je také přítomný v ořechách, celých zrnech, ovoci a zelenině.
3. Vitamin B6B6 je jeden z nejkompletnějších vitamínů, které můžeme najít. To poskytuje výhody pro mozek, protože
podporuje tvorbu neurotransmiterů, jako je dopamin, epinefrin, norepinefrin, GABA a acetylcholinu
. Funkce těchto neurotransmiterů, jak naznačuje název, je přenášet signály, které se produkují v neuronech. Uvidíme: Dopamina souvisí s odměnou.Má velký vliv na náladu.
- Epinefrin a norepinefrin se vztahují k systémům včasného varování a zasahují do úzkostných stavů.GABA reguluje neklid
- a snižuje úzkost a stres.
- Acetylcholin zasahuje do paměťových procesů.Navíc vitamín B6 pomáhá při vstřebávání B12, což je jeden z rozhodujících vitaminů pro kognitivní vývoj.
- Nedostatek vitaminu B6 usnadňuje vznik problémů, jako je posedlost nebo deprese
, stejně jako zaměření na obecnou emoční nerovnováhu a obtížnost spánku. Je přítomen v potravinách, jako jsou pšeničné klíčky, rýže, brambor, peru, telecí, kuře, jehně, vajec, mléka a mléčných výrobků, vepřového masa, mořské plody, čočka, papriky a ořechy, mezi ostatními. (Tj.4. Vitamin B9Tentoje další vitamin B, který spolu s B6 a B12 podporuje tvorbu červených krvinek.
To pomáhá rychleji přenášet kyslík, a tím usnadňuje správné fungování mozku.
Vitamin B9 je také znám pod názvem "kyselina listová" nebo "folát." hraje důležitou roli v psychické ostrosti a zachování mozkových funkcí.Jako B6, zasahuje do tvorby různých neurotransmiterů. Nedostatek vitaminu B6 usnadňuje výskyt mrtvice.
Kyselina listová se nachází v potravinách, jako jsou luštěniny, celá zrna, špenát a chřest, hnědá rýže a oves. Je to také v ovoci jako banán, pomeranč, meloun a avokádo.Téměř všechny ořechy obsahují vitamín B9, zejména arašídy.5. Vitamin B12
B12 doplňuje skupinu vitamínů B, které jsou naprosto nezbytné pro správné fungování mozku. Jedná se o jeden z nejdůležitějších. Přispívá k tvorbě buněk a mastných kyselin. Je také rozhodující pro syntézu různých látek. Jeho působení úzce souvisí s krátkodobou pamětí a rychlostí myšlení.
Nedostatek vitamínu B12 vede ke ztrátě paměti, mentální zpomalení a změnám nálady negativně. Mnoho vědců spojuje nedostatek B12 s onemocněními, jako je Alzheimerova choroba.
Vitamin B12 se nachází v potravinách, jako je maso, drůbež, krůty a živočišné vnitřnosti. Také na pstruha, losos, škeble, celozrnné, vejce a mléčné výrobky, jako je sýr, jogurt a další. 6. Vitamin C
Vitamin C je silný antioxidant. Jeho působení chrání mozek před oxidačním stresem a degenerativními procesy, které se objevují s věkem. Jeho úloha je rozhodující pro prevenci nástupu Parkinsonovy nemoci, Alzheimerovy choroby a dalších forem demence.Stejným způsobem,vitamín C přispívá k procesu absorpce železa
. Tento druhý prvek je rozhodující pro funkce, jako je paměť a pozornost. Mnozí lidé sledují potraviny s vysokým obsahem železa s těmi, které mají vitamín C, aby dosáhly vyšší absorpce tohoto prvku.
Vitamin C je také považován za přírodní antidepresivum. Má schopnost zvýšit hladinu serotoninu, rozhodující neurotransmiter s dobrou náladou. Tento vitamín je přítomen ve všech citrusových plodech a zelené zelenině.
7. Jiné vitamínyExistují i další vitamíny, které jsou také důležité pro správné fungování mozku. Mezi nimi jevitamín D, který podle několika studií pomáhá při zlepšování nemocí, jako je roztroušená skleróza
a u některých depresivních poruch. Tento vitamín se nachází v rybách, jako jsou sardinky, losos a tuňák, a také v houbách.Vitamin K, naopak, zlepšuje funkce učení a paměti.
Bylo zjištěno, že lidé trpící Alzheimerovou chorobou mají také nedostatek vitaminu K. Tento prvek se nachází ve vysoké koncentraci v brokolici. Také na růžičkové klíčky, petržel, zelená listová zelenina, chřest, celer a fermentované potraviny.
Konečně,na vitamín E a potraviny obsahující omega-3 mastných kyselin také významně přispívají k zdraví mozku
. První je nádherný antioxidant, zatímco druhý přispívá ke zvýšení plasticity mozku. V obou případech je účinkem větší ochrana před degenerativními procesy a zvýšením kognitivních funkcí.Výživa je rozhodujícím faktorem našeho života.
Spousta zdraví a onemocnění souvisí s tím, jak krmíme. Je důležité si uvědomit tuto skutečnost a realizovat inteligentní výživu v našem životě. (Tj.