Jedná se o jeden z nových kulturních trendů, které, stejně jako mnoho dalších, byly realizovány mladými lidmi. Až donedávna bylo cílem každého udělat co nejrychleji. To přineslo velké výhody, ale také nechalo mnoho lidí na pokraji zápachu nervů.
Tendence vyvíjet pomalost získává dynamiku. Lidé si uvědomili, že je skvělé jít z jedné země do druhé za několik hodin, ale také chápou, že milování za dvě minuty nebo večeři ve třech, není dobrý nápad.
"Muž, který chodí pomaleji a neztrácí z dohledu svůj účel, jde vždycky rychleji, než ten, který neustoupí na pevný bod."
- Gotthold Efhraim Lessing -
Živé zážitky rychle se často stávají nerozuměním. Navíc, spěchá zvyšuje stres, úzkost a dává přednost tónům problémů. Konečně nedosahujeme cíle, abychom žili déle, ale naopak: zkrátíme život, když to žijeme freneticky.
Pomalé trendy mají tendenci být pomalé v mnoha klíčových aspektech života. Tyto tendence nepocházejí z žádné konkrétní sekty nebo skupiny. Mají odlišný původ a různé důrazy. To, co je společné, je odmítnutí neomezeného urychlení současného světa. Pomalé trendy v potravinách
Krmení bylo první pole, které asimilovalo pomalý trend.
Vše začalo, když McDonald's přišel v Římě v roce 1986. Místní kuchaři byli rozhořčeni. Jeden z regionů s největší kulinářskou tradicí na světě nemohl být náhle konfrontován s konkurencí rychlých potravin. Italové, stejně jako ostatní lidé s velkým kulinářským vývojem, nemají jídla charakterizovaná rychlostí nebo snadností. Je to naopak: dobrý sýr nebo dobré víno má čas jako velký spojenec. A nejlepší recepty mohou trvat několik hodin nebo dokonce dní.
V roce 1989 podepsali nejlepší kuchaři na světě program Slow Food v Paříži.
Byla to dohoda založená na odmítnutí rychlé stravy a že chtěla chránit tradice a dobré jídlo. Tímto způsobem byl konsolidován první pomalý trend. Pomalé trendy v módě
Móda byla druhým územím dobytým pomalými trendy. Zdá se, že je trochu rozporuplné, protože móda je koncept spojený s pomíjivým. Nicméně hnutí, které má za cíl vytvořit módní vizi jako něco zodpovědného za životní prostředí a sociálně udržitelné, získává sílu.
Tento trend získal po tragické nehodě v textilní továrně v Bangladéši v roce 2013. Pak přišla skutečnost, že dobrá část módního průmyslu platila zaměstnancům "hladové mzdy" a používala pracovní metody nebezpečné pro životní prostředí. Pomalý móda se snaží ukončit zvyk, že lidé musí koupit hodně levného oblečení.
Toto oblečení obvykle netrvá déle než šest měsíců. A cyklus začíná znovu. Co se navrhuje, je koupit několik oblečení o něco dražší, ale lepší kvality. Pomalým trendem je také odmítnutí jednorázového světa.
Móda a jídlo pro vnitřní svět Pomalé trendy vzali na poli jídla a módy. Pak se rozšířili do dalších oblastí, jako je stavba a cestování. Konečně myšlenka "pomalých měst" získává sílu. Z tohoto pohledu sníme města, která nemají více než 50 000 obyvatel a kde je infrastruktura vhodná pro pěší nebo cyklistiku.
Pomalu vzdělání se také objevilo, perspektiva, která obhajuje
škola, kde jsou respektovány rytmy učení studentů , ve kterém by měl být čas, který by děti a mladí lidé zůstali ve škole, flexibilnější. Cílem je vše přizpůsobit životnímu cyklu: to je motivace a zájem, který vede studenty k učení, nikoliv k uložení.
Všechny tyto trendy jsou revolučním způsobem, jak vypadat do budoucnosti. Stalo se stále více zřejmé, že nejsme součástí výrobního zařízení, ale lidské bytosti hledají smyslpro sebe a pro všechny. Pomalost je určitě pojem, který získává hybnost a označí světlo na konci tunelu. (Tj.