Už jste někdy slyšeli výrok "Člověk je to, co jí"? Nic víc jisté, ale také nic podceňovaného. Jistě jste četli tisíckrát o významu zdravého stravování a špatných příčin, že typ rychlého občerstvení a plný cukru může způsobit vaše zdraví. Několik produktů je nabízeno denně k dosažení této ideální stravy.Velmi zřídka jsme si vědomi toho, co jíme, nebo proč to děláme.
Tuto záležitost věnujeme jen tehdy, když chceme kontrolovat hmotnost nebo jsme nemocní. Pro většinu z nás je jídlo záležitostí vkusu spíše než analýzy a nezastavíme se, že by snad to, co cítíme, je ovlivněno jídlem. Co říká potravina o našich emocích?
Cítíme se nakloněni k nějakým potravinám a odmítáme ostatní, ale nevíme, proč. Také měníme návyky: někdy umíráme na zmrzlinu a při jiných příležitostech se nám zdá, že se nám nějaká cukroví zdá být velmi nemocná. Jaké mechanismy ovlivňují tyto pocity?
Vědci z předmětu naznačují, že v zásadě existuje přímý vztah mezi množstvím energie, kterou rozumíme, nutnou, a sklonem konzumovat určité výrobky.Chuť na kávu, černý čaj, mateřský čaj nebo maso je spojena s vnitřním vnímáním, že nám chybí energie. Naproti tomu nadměrné užívání cukru nebo alkoholu souvisí s pocit, že máme energii k dispozici a musíme kompenzovat výslednou úzkost.
Spotřeba jídla, která zjevně pomáhá regulovat energii, způsobuje změnu pH krve, která se stává kyselější. Tehdy se objevují trávicí problémy na fyzické úrovni a na emocionální rovině je zvýšená podrážděnost, deprese, úzkost a strachy jsou zesíleny.Je také možné dokázat, že
hledáme sladké chutě, když zažíváme pocity opuštění nebo nedostatek náklonnosti. Není neobvyklé kompenzovat pocit existenční prázdnoty s čokoládou.
Několik studií bylo provedeno o spotřebě nezdravých potravin, které jsou charakterizovány velmi pikantní, ale s velmi malými živinami. Závěry naznačují, že ti, kteří se na tento druh jídla chovají nevědomky, se snaží zůstat ve stavu lhostejnosti.
Prostě nechcete přemýšlet, nechcete cítit, necháte svůj život projít bez toho, abyste se na něm ubytovali. Je to způsob, jak se dostat pryč od vnitřního nepříjemného pocitu. Jíst k vyrovnání emocionálněPotraviny jsou skvělým spojencem k dosažení rovnováhy "zdravého těla a mysli", o čemž starí Řeci mluvili tolik. Podle odborníků skupina potravin, která nejlépe přispívá k regulaci emocí, jsou obiloviny.Jsou bohaté na vitamín B, který přímo ovlivňuje nervový systém. Bylo zjištěno, že častá konzumace obilovin poskytuje snížení úzkosti a lepší dispozice.