Naše emoce mají silný vliv na výběr jídla a stravovacích návyků. Například, vztah mezi emocemi a jídlem je u obézních a dieterů silnější než u štíhlých a bez dieterů. (Sánchez a Pontes 2012).
Emoce nejsou příčinou nadváhy, ale spíše způsob, jakým tyto emoce zvládneme a čelíme faktorům, které nejvíce ovlivnily vznik nadváhy.
To, co jíme, ovlivňuje to, jak se cítíme, jak se cítíme, že ovlivňuje naše stravování. V tomto smyslu Cooper a další (1998) nám říkají, že obtížnost při regulaci negativních stavů nálady má velký vliv na nástup a udržení poruch příjmu potravy.
Emocionální regulace se týká řízení vlastních emocí, s přihlédnutím k okolnostem a emocionálnímu stavu ostatních lidí. Bylo zjištěno, že hanba a vina jsou emoce, které mohou mít zásadní negativní dopad na stravu. Jak vidíme, vazba mezi emocemi a jídlem je důležitější než si myslíme.
"Co si myslíme, že vytváří emoce, ale to, co jíme, také vytváří emoce."
- Montse Bradford -
Lidé rozvíjejí různé chování v reakci na své emoce v závislosti na různých faktorech, jako je prostředí, ve kterém žijí, jejich školení a schopnost identifikovat a řídit své pocity. V důsledku toho mohou ovládat svou váhu nebo ne. Například bylo zjištěno, že emoce a chování ovlivňují nutriční rozhodnutí, jako je množství, druh jídla a počet jídel. Osoba s depresí může přeskočit jídla nebo snížit snídani v jejich každodenní rutině. Jak vidíme, souvislost mezi emocemi a jídlem je konkrétní skutečností.
Nejvlivnějším emocionálním faktorem u sedavých lidí jevyloučení jídla a požití některých potravin, jako je čokoláda a sladkosti. Nicméně, u sportovců, vinné emoce, jako je strach z váhy a jíst sladkosti, měly větší vliv než emoce z dezinhibace jídla.
Emocionální faktory u sedavých lidí jsou více dysfunkční než u lidí, kteří se účastní nějaké fyzické aktivity. Nadměrné chutě a nedostatečná kontrola příjmu potravy jsou spjaty s přejíráním a poruchami chování. Existuje určitá skupina jedinců, kteří se podle svých stravovacích návyků nazývají "potlačené jedlíci".
Tito lidé mají zhoršený strach z získání váhy tím, že omezí jejich stravování prostřednictvím diety. Paradoxně, v těchto omezujících podmínkách, tito jedinci zvyšují jejich hladinu příjmu potravy nadměrnou spotřebou. Zneužívání příjemného jedení může způsobit, že se cítíme unaveni a neustále získáváme více jídla, ale také může způsobit vážné zdravotní potíže. Naše vzrušení by nás mělo uvědomovat, co potřebujeme.
"S jídlem můžeme vytvářet zdraví nebo nemoci".
- Montse Bradford -
Zákaz potravy zakládá posedlost potravy
Čím větší je zákaz, tím větší je riziko nadměrného jídla
. Standardizace příjmu potravy by měla být základním cílem při zacházení s potravinami mimo kontrolu. Vyčistěné chování působí jako posilující, a proto upřednostňuje nedostatek kontroly nad potravinami, kromě toho, že přináší významná rizika pro zdraví.Uveďme příklad, abychom prokázali, že zakázání jídla vytváří posedlost jídla. Pokud řeknu frázi "tam je žlutý motýl v místnosti," nemůžeme myslet na nic kromě žlutého motýla. Náš mozek nemůže přestat zpracovávat tyto informace. (Tj.Je to proto, že
příčina je zakořeněna v našem nevědomí.
Nevědomí je část zodpovědná za ovládání našeho těla, interpretaci a ukládání informací, které dostává naše smysly. Nevědomí pracuje prostřednictvím symbolů a obrazů namísto textu nebo písmen. To znamená, že podvědomí nezpracovává negativní pojmy. Pokud řekneme: "Neměla bych jíst hranolky", podvědomí bude vidět pouze obraz hranolků, a proto se budeme cítit spíše jako jídlo. To neznamená, že se to vždycky stane, ale výrazně zvyšuje šance, že se tak stane.
Správná výživa je skvělá pomoc při dosažení rovnováhy mezi tělem a zdravou myslí.
Sdílení Spojení mezi emocemi a jídlemKdyž používáme jídlo k uklidnění našeho emočního stavu, krmíme se emocionálně.
Nějaká strach o naší váhu a naše tělo maskuje hlubší obavy. To se stává začarovaným kruhem nevyřešených obav, které zpomalují naši schopnost růstu a rozvoje.
Každý orgán vytváří jedno nebo více emocí. V závislosti na jídle, které jíme, budeme cítit velmi odlišné emoce. K tomu dochází, protože každá potravina "napadá" různé orgány. Pokud požíváme potraviny, které blokují játra, například alkohol, mohou se projevit emoce hněvu, podráždění, agrese nebo netrpělivost.
Lidé s emocionálními problémy často hledají potravu, aby se cítili lépe, protože mnoho z nich obsahuje tryptofan, což je aminokyselina, která způsobuje uvolňování serotoninu. Nízké hladiny serotoninu jsou spojené s depresí a posedlostí.
Nedostatek serotoninu způsobuje různé nežádoucí účinky na tělo, jako je úzkost, smutek nebo podrážděnost. Když tělo nevytváří tryptofan, dostaneme to přes dietu. Proto potraviny s vysokým obsahem tryptofanu působí jako přírodní antidepresiva. Podle odborníků je potravinová skupina, která nejvíce přispívá k regulaci emocí, obiloviny. Jsou bohaté na vitamín B, který přímo ovlivňuje nervový systém. Pravidelná konzumace obilovin snižuje úzkost a pozitivně ovlivňuje náš postoj k problémům.
Občas věříme, že jídlo nás ochrání před negativními emocemi. Tato myšlenka posiluje vazbu mezi emocemi a výživou, což nás vede do začarovaného kruhu. (Tj.